Aventura

Idéias românticas da data: Colonie em Brooklyn, New York

O Colonie é um restaurante informal na área de Brooklyn Heights, que serve cozinha americana sazonal, feita com ingredientes locais e sustentáveis. Desde a sua criação em 2011, o restaurante tem usado o maior número possível de agricultores locais para servir a melhor comida à comunidade de Nova York.

Ao trabalhar em contato direto com os produtores locais, o restaurante oferece uma variedade de produtos alimentícios com fontes confiáveis. Até mesmo a seleção de vinhos acessíveis é obtida de pequenos produtores que usam as práticas tradicionais de produção de vinho.

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1.Menu

· Brunch - Burrata, panquecas, camarão e grãos, granola tostada com amêndoa, leek e chevre scramble, donuts, pão de macacos, bolo de data, ostras cruas, queijo, saladas, acompanhamentos e muito mais. também são oferecidos speck, proscuitto, coppa, soppressata e salami toscano servido com mostarda granulada e geléia de cebola.

· Jantar - Ostras, crostini, queijo, legumes, massas, pequenos e grandes placas de vieiras, burrata, barriga de cordeiro, pargo Long Island, bisteca de porco, ovo de pato empolado, bavette e outros principais.

· Sobremesa - bolo de data pegajoso, donuts frescos, gelato, sorbet sazonal e seleção sazonal de queijos locais servidos com bolachas. O menu de sobremesas também oferece vinhos de sobremesa.

· Bebidas - O restaurante oferece uma grande variedade de vinhos espumantes, além de vinhos brancos, laranjas, rosas e tintos. O menu de bebidas também inclui listas exclusivas de cervejas, coquetéis e coquetéis.

O happy hour do restaurante oferece um bar cru e servido em dólar de segunda a sexta das 17:30 às 19:00.

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2. Planeje sua visita

Eventos especiais

A Colonie oferece eventos para jantares para grupos grandes em seu local, que podem acomodar até 50 pessoas sentadas. O local tem 24 assentos de bar, 16 assentos de mesa comuns e pode ter 100 convidados para coquetéis em pé. Grupos com mais de 8 pessoas devem escolher entre um menu de preço fixo que oferece uma cozinha de estilo familiar de 3 pratos que vem com itens adicionais opcionais.

O restaurante também está disponível para compras completas em restaurantes, tanto para eventos noturnos quanto diurnos. Essa opção de jantar é adequada para grandes reuniões que atendam à política de preços mínimos do restaurante, aplicável a eventos de compra. Reservas para eventos especiais devem ser feitas diretamente com o restaurante.

Reservas

O restaurante aceita um pequeno número de reservas para grandes e pequenos grupos. No entanto, o restaurante não aceita reservas para o brunch, uma vez que entretém os hóspedes durante esta hora do dia. Todas as reservas de mesa são realizadas via OpenTable.

Horário de funcionamento (atualizado em 11 de abril de 2017)

· O restaurante funciona de segunda a quinta-feira entre as 18:00 e as 22:30 horas, enquanto o bar está aberto entre as 17:30 e as 24:00.

· Às sextas-feiras, o restaurante permanece aberto das 18:00 às 23:30 e o bar funciona das 17:30 à 1:00 da manhã.

· Aos sábados, o restaurante permanece aberto das 17:00 às 23:30 horas e o bar permanece aberto até à 1:00 da manhã.

· Aos domingos, o horário de funcionamento do restaurante é das 17: 00h às 22: 30h, enquanto o bar permanece aberto até às 24: 00h.

O brunch do restaurante é servido aos sábados e domingos, das 11:00 às 15:00. Um menu exclusivo de lanches é servido nos fins de semana das 15:00 às 17:00.

Endereço

Colonie, 127 Atlantic Ave, Brooklyn, Nova York 11201, website, fone: 718-855-7500

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